Wild Vintage Blanc de Blanc Riesling / Kerner (2023)

Wild Vintage Blanc de Blanc Riesling / Kerner (2023)

Ein harmonischer Weißwein-Cuvée aus Kerner und Riesling

Dieser Wein begeistert mit einem strahlenden Hellgelb und zarten grünen Reflexen im Glas.

In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Pfirsich, Aprikose und Apfel, ergänzt durch frische Noten von Zitrone, tropischen Früchten wie Ananas und süßer Honigmelone.

Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Frische mit floralen Anklängen, die sich perfekt mit einer feingliedrigen, ausgewogenen Säure verbinden. Die geschmeidige, runde Textur sorgt für einen wunderbaren Schmelz und ein harmonisches Spiel von Süße und Säure.

Schon der erste Schluck macht Lust auf das zweite Glas – ein Wein voller Leichtigkeit und langanhaltendem Genuss, der mit seinem ausgewogenen Charakter begeistert.

Perfekte Begleitung zu feinen Gerichten
Dieser frische und ausgewogene Weißwein passt ideal zu einer Vielzahl leichter und aromatischer Gerichte, zum Beispiel:

• Meeresfrüchte und Fischgerichte
  Wie gegrillter oder gedünsteter Fisch, Garnelen oder Jakobsmuscheln – die fruchtige Säure harmoniert wunderbar mit den delikaten Aromen.

• Geflügelgerichte
  Besonders zu leicht gewürztem Hähnchen oder Putenfleisch mit Zitronen- oder Kräutersaucen.

• Vegetarische Speisen
  Frische Salate, Spargelgerichte oder Gemüsegerichte mit cremigen Saucen.

• Asiatische Küche
  Mild gewürzte Gerichte mit Gemüse, z.B. Thai-Curry oder Sushi.

• Ziegenkäse und milde Käsesorten
  Der Wein ergänzt die feinen Aromen von Ziegenkäse oder Frischkäse perfekt.